książka Smaki Indii - format MOBI

  • Smaki Indii: to nie jest przewodnik. To nie jest też książka kucharska. To są Indie w pigułce.

    Smaki Indii to książka o Indiach, która:

    • Odczarowuje stereotypy i uprzedzenia;
    • Obala mity;
    • Przybliża kulturę i obyczaje;
    • Pomaga w przygotowaniu do podróży;
    • Opisuje codzienność w Indiach i związane z nią dziedziny życia;
    • Wyjaśnia zawiłości historii, religii i kultury;
    • Zaciekawia i pobudza otwartość;
    • Zgłębia tajniki lokalnych wierzeń i tradycji;
    • Pokazuje bogactwo kuchni indyjskiej

    W tej książce nie ma:

    • Generalizowania;
    • Kolonialnego spojrzenia na indyjską rzeczywistość;
    • Powielania krzywdzących schematów myślowych;
    • Ksenofobii i nietolerancji;
    • Zachodniego poczucia wyższości.
    Materiały do tej książki były zbierane przez ponad 2 lata mojego życia w Indiach i podróży po tym kraju, poznawania go i eksplorowania, zestawiania prywatnych doświadczeń z tymi obecnymi w literaturze, dociekania prawdy i rozmów z Indusami, obserwowania i analizowania, eksperymentowania i wyzbywania się zaszczepionych przez środki masowego przekazu uprzedzeń. Długo nosiłam się z potrzebą przelania tego wszystkiego na papier, i w końcu jest – masa faktów, ciekawostek, doświadczeń, a nawet moich sprawdzonych przepisów na pyszne indyjskie dania.

    Szczegółowy spis treści:

    1. Indus czy Hindus? Kim są mieszkańcy Indii. – 5
    2. Przygotowanie do podróży. Im więcej czytasz, tym mniej wiesz.– 14
    3. O świcie. Mleko, pudża i zapach cebuli.– 23
    4. Skąd jesteś? Ten wścibski Indus. – 27
    5. Depilacja pleców i olej na głowę. Wellness po indyjsku. – 33
    6. Aranżowane czy z miłości? Hinduskie śluby. - 40
    7. Bez wiatraka nie da rady. Klimat w Indiach. - 52
    8. Moje indyjskie mieszkanie. Od wynajmu po kąpiel kubełkową.- 62
    9. Idziemy do świątyni. Hinduizm w teorii i praktyce. - 74
    10. Hindi? Nie znam. Jak się komunikować. - 88
    11. W 60 dni dookoła Indii. Tych miejsc nie możesz przegapić.- 95
    12. Na ostro czy bardzo ostro? Prawdziwe smaki Indii. - 134
    13. Zapal lampkę, zjedz laddu. Święta małe i duże. - 165
    14. Poszczę za zdrowie męża. Indyjskie kobiety. - 181
    15. Ściągnij buty. Buddyzm, sikhizm, dżinizm i inne wierzenia. - 193
    16. Żyję za średnią krajową. Ceny w Indiach. - 214
    17. Wypiję sok z przepękli i będzie dobrze. Ajurweda. - 236
    18. Czasem czuję się jak w Arabii Saudyjskiej. Islam w Indiach. - 245
    19. Doniczka z kokosa? Ekologia po indyjsku. - 257
    20. Antyczny ściek i pani z pieskiem. Niezwykła historii Indii. - 265
    21. Czy oni są niedotykalni? Cała prawda o indyjskich kastach. - 282
    22. Zanik kupisz mieszkanie. Vastu Shastra dla każdego. - 289
    23. Unikaj niebieskiego. Hinduska astrologia i numerologia. - 295
    24. Od golenia głowy do stosu pogrzebowego. Rytuały przejścia. - 321
    25. Nie jedź, tam gwałcą. Bezpieczeństwo w Indiach. - 334
    26. W zdrowym ciele zdrowy duch. O energii czakralnej i jodze. - 346
    27. Idziemy na zakupy. Co warto kupić w Indiach? - 360
    28. Fryzjer, kino, bazar. Codzienność na emigracji. - 375
    29. To czytam, to oglądam. Rekomendacje w indyjskim klimacie. - 393
    30. Dasz napiwek? Świadoma i odpowiedzialna turystyka w Indiach. - 402
    Epilog – 411 LEGENDY: Ubijanie morza mleka – 22 Słoniowa głowa Ganeszy – 39 Potop – 73 Cztery głowy Brahmy – 213 Damsko męski bóg - 213 Trójca święta – 244 Epos Ramajana – 288 Kali – 345 Pałac Indry – 374 PRZEPISY: Herbata masala – 13 Jogurt naturalny – 32 Ser paneer – 51 Chlebek roti – 94 Palak paneer – 180 Paneer bhurji – 264 Khadai chole – 281 Chicken tikka – 294 Dal – 392 Chlebek paratha – 401

    Zajrzyj do książki:

    książka Smaki Indii

    O autorce:

    Aleksandra Zalewska, magister Arabistyki i Islamistyki, przewodnik po Indiach i pilot wycieczek po Azji. Autorka powieści dla dzieci „Tajemnice Lestorii” oraz fikcji politycznej „Nirwana”. Polka mieszkająca w Indiach od 2019 roku, prowadząca blog, vlog i podcast na temat tego kraju. Aktywnie zaangażowana w odczarowywanie Indii przez przybliżanie Polakom indyjskiej kultury i obyczajów bezpośrednio na wycieczkach oraz pośrednio przez media społecznościowe i inne platformy przekazu. Dowiedz się więcej: Instagram: https://www.instagram.com/aleksandra_zalewska_indie/ Facebook: https://www.facebook.com/atelierpodrozy Podcast: https://anchor.fm/atelierpodrozy Blog: https://atelierpodrozy.pl/blog/ Vlog: https://youtube.com/playlist?list=PLQEYB1khotXqQZw-sjBQWqLKrxmVotFCg

    Zasady zakupu:

    Koszt książki to 45 zł Płatności dokonuje się poprzez portal PayPal korzystając ze środków na PayPal, kardy kredytowej lub kardy debetowej. Po dokonaniu płatności zostaniesz przekierowany/a na stronę z danymi wykonanej transakcji i linkiem do książki. Po zatwierdzeniu transakcji książka zostanie także wysłana na podany przez Ciebie przy płatności adres e-mail. Aktualnie książka dostępna jest w 3 formatach: PDF, MOBI, EPUB z opcją kupna dopasowaną do potrzeb użytkownika czyli 2 wybrane lub wszystkie 3. Każdy użytkownik w ramach opłaconej kwoty może pobrać książkę 3 razy w ciągu 12 miesięcy. W przypadku problemów lub pytań proszę o kontakt na adres: