nowa książka o Indiach – Smaki Indii
Nowa książka o Indiach – Smaki Indii: to nie jest przewodnik. To nie jest też książka kucharska. To są Indie w pigułce.
Smaki Indii to książka o Indiach, która:
- Odczarowuje stereotypy i uprzedzenia;
- Obala mity;
- Przybliża kulturę i obyczaje;
- Pomaga w przygotowaniu do podróży;
- Opisuje codzienność w Indiach i związane z nią dziedziny życia;
- Wyjaśnia zawiłości historii, religii i kultury;
- Zaciekawia i pobudza otwartość;
- Zgłębia tajniki lokalnych wierzeń i tradycji;
- Pokazuje bogactwo kuchni indyjskiej
W tej książce nie ma:
- Generalizowania;
- Kolonialnego spojrzenia na indyjską rzeczywistość;
- Powielania krzywdzących schematów myślowych;
- Ksenofobii i nietolerancji;
- Zachodniego poczucia wyższości.
Materiały do tej książki były zbierane przez ponad 2 lata mojego życia w Indiach i podróży po tym kraju, poznawania go i eksplorowania, zestawiania prywatnych doświadczeń z tymi obecnymi w literaturze, dociekania prawdy i rozmów z Indusami, obserwowania i analizowania, eksperymentowania i wyzbywania się zaszczepionych przez środki masowego przekazu uprzedzeń. Długo nosiłam się z potrzebą przelania tego wszystkiego na papier, i w końcu jest – masa faktów, ciekawostek, doświadczeń, a nawet moich sprawdzonych przepisów na pyszne indyjskie dania.
[ebook_store_buy ebook_id=”4881″]
Szczegółowy spis treści książki Smaki Indii:
- Indus czy Hindus? Kim są mieszkańcy Indii. – 5
- Przygotowanie do podróży. Im więcej czytasz, tym mniej wiesz.– 14
- O świcie. Mleko, pudża i zapach cebuli.– 23
- Skąd jesteś? Ten wścibski Indus. – 27
- Depilacja pleców i olej na głowę. Wellness po indyjsku. – 33
- Aranżowane czy z miłości? Hinduskie śluby. – 40
- Bez wiatraka nie da rady. Klimat w Indiach. – 52
- Moje indyjskie mieszkanie. Od wynajmu po kąpiel kubełkową.- 62
- Idziemy do świątyni. Hinduizm w teorii i praktyce. – 74
- Hindi? Nie znam. Jak się komunikować. – 88
- W 60 dni dookoła Indii. Tych miejsc nie możesz przegapić.- 95
- Na ostro czy bardzo ostro? Prawdziwe smaki Indii. – 134
- Zapal lampkę, zjedz laddu. Święta małe i duże. – 165
- Poszczę za zdrowie męża. Indyjskie kobiety. – 181
- Ściągnij buty. Buddyzm, sikhizm, dżinizm i inne wierzenia. – 193
- Żyję za średnią krajową. Ceny w Indiach. – 214
- Wypiję sok z przepękli i będzie dobrze. Ajurweda. – 236
- Czasem czuję się jak w Arabii Saudyjskiej. Islam w Indiach. – 245
- Doniczka z kokosa? Ekologia po indyjsku. – 257
- Antyczny ściek i pani z pieskiem. Niezwykła historii Indii. – 265
- Czy oni są niedotykalni? Cała prawda o indyjskich kastach. – 282
- Zanik kupisz mieszkanie. Vastu Shastra dla każdego. – 289
- Unikaj niebieskiego. Hinduska astrologia i numerologia. – 295
- Od golenia głowy do stosu pogrzebowego. Rytuały przejścia. – 321
- Nie jedź, tam gwałcą. Bezpieczeństwo w Indiach. – 334
- W zdrowym ciele zdrowy duch. O energii czakralnej i jodze. – 346
- Idziemy na zakupy. Co warto kupić w Indiach? – 360
- Fryzjer, kino, bazar. Codzienność na emigracji. – 375
- To czytam, to oglądam. Rekomendacje w indyjskim klimacie. – 393
- Dasz napiwek? Świadoma i odpowiedzialna turystyka w Indiach. – 402
Epilog – 411
LEGENDY:
Ubijanie morza mleka – 22
Słoniowa głowa Ganeszy – 39
Potop – 73
Cztery głowy Brahmy – 213
Damsko męski bóg – 213
Trójca święta – 244
Epos Ramajana – 288
Kali – 345
Pałac Indry – 374
PRZEPISY:
Herbata masala – 13
Jogurt naturalny – 32
Ser paneer – 51
Chlebek roti – 94
Palak paneer – 180
Paneer bhurji – 264
Khadai chole – 281
Chicken tikka – 294
Dal – 392
Chlebek paratha – 401
[ebook_store_buy ebook_id=”4881″]
Zajrzyj do książki Smaki Indii:
O autorce:
Aleksandra Zalewska, magister Arabistyki i Islamistyki, przewodnik po Indiach i pilot wycieczek po Azji. Autorka powieści dla dzieci „Tajemnice Lestorii” oraz fikcji politycznej „Nirwana”. Polka mieszkająca w Indiach od 2019 roku, prowadząca blog, vlog i podcast na temat tego kraju. Aktywnie zaangażowana w odczarowywanie Indii przez przybliżanie Polakom indyjskiej kultury i obyczajów bezpośrednio na wycieczkach oraz pośrednio przez media społecznościowe i inne platformy przekazu. Dowiedz się więcej:
Instagram: https://www.instagram.com/aleksandra_zalewska_indie/
Facebook: https://www.facebook.com/atelierpodrozy
Podcast: https://anchor.fm/atelierpodrozy
Blog: https://atelierpodrozy.pl/blog/
Vlog: https://youtube.com/playlist?list=PLQEYB1khotXqQZw-sjBQWqLKrxmVotFCg
[ebook_store ebook_id=”4881″]
Zasady zakupu:
Koszt książki to 45 zł, ale do 31.12.2021 obowiązuje promocyjna cena 40 zł;
Płatności dokonuje się poprzez portal PayPal korzystając ze środków na PayPal, kardy kredytowej lub kardy debetowej.
Po dokonaniu płatności zostaniesz przekierowany/a na stronę z danymi wykonanej transakcji i linkiem do książki.
Po zatwierdzeniu transakcji książka zostanie także wysłana na podany przez Ciebie przy płatności adres e-mail.
Aktualnie książka dostępna jest w 3 formatach: PDF, MOBI, EPUB z opcją kupna dopasowaną do potrzeb użytkownika czyli 2 wybrane lub wszystkie 3. Każdy użytkownik w ramach opłaconej kwoty może pobrać książkę 3 razy w ciągu 12 miesięcy.
W przypadku problemów lub pytań proszę o kontakt na adres: